グラッパ ロマーノ レビ

Distilleria Romano Levi グラッパ職人 ロマーノ•レビ(故...

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ワイナリー フォンテクオーレと優雅なランチ

Fontecuoreフォンテクオーレ トリノから車で40分北へ移動すると、San...

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レストラン〜 Ristorante il Circolo dei Lettori

今回は、私がソムリエをしているレストランのご紹介です。 伝統ピエモンテ料理のレス...

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ホームクッキング in トリノ

イタリアに住んで、また料理の種類ががらっと変わった。。※ページは随時更新型 特に...

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ピエモンテのリキュール

oneヴェルモット Vermut o Vermouth イタリア ピエモ...

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カフェの効果 9つのメリット

1、アントシアニンによる抗酸化作用 2、アンチストレス   カフェのアロマがスト...

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ブルゴーニュワインの起源

(紀元前) 5c  イタリアを侵略したガリア人がフランスへ伝播普及させ...

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バルバレスコ Barbaresco

むかし、この地にはケルト民族が住んでいたが、 ローマ人の侵略と共に葡萄の樹が植え...

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prosecco superiore とは?

(前回記事の日本語版) "prosecco superiore&quo...

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cos'è il prosecco superiore?

"Prosecco Superiore" Questo "Superiore" cosa significa? Come il Barbera d'Asti Superiore e/o il Soave Superiore che hanno una gradazione alcolica superiore rispetto alla versione normalesign02 La rispostaflair Superiore si usa per alcuni vini prodotti con uve coltivate in zone specifiche...

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